Когда дело доходит до упаковки, что на самом деле является экологически устойчивым?

Ежегодно канадцы выбрасывают количество пластиковых отходов, эквивалентное 300 000 мусоровозов. Но только 9 процентов из них перерабатывается. Многие из предметов, на которые мы привыкли полагаться каждый день — кофейные чашки Тима Хортона, сумки из продуктового магазина, столовые приборы на вынос — оказываются на свалках или, что еще хуже, в наших реках и озерах. Пытаясь добиться нулевых пластиковых отходов к 2030 году, Канада запретила использование этих продуктов, а розничные продавцы заменяют одноразовые предметы на, казалось бы, более экологичные альтернативы. Но за несколько месяцев, прошедших с момента принятия этих правил, экологи выразили обеспокоенность по поводу того, что возросший спрос на бумагу может создать совершенно новую проблему, оказав еще большее давление на леса Канады. Действительно ли стратегия федерального правительства работает? Чтобы выяснить это, мы поговорили с Натальей Ламби из Университета Торонто, чьи исследования посвящены экологически безопасной упаковке.

Бумага заслужила репутацию экологически чистой альтернативы пластику. Мы видим, как его используют в бумажных трубочках, бумажных стаканчиках и бумажных пакетах. Но как переход от пластика к бумаге повлияет на целлюлозную промышленность Канады? Стоит ли нам беспокоиться?

Я предпочитаю рассматривать всю систему и считаю, что нам необходимо способствовать достаточности, чтобы остановить чрезмерное потребление. Ответ: ни то, ни другое не хорошо. Мы хотим сократить использование пластика и бумаги. Оба имеют ограниченные ресурсы, и оба имеют свои собственные проблемы. Я считаю, что к бумаге относятся благосклонно по правильным причинам. Бумага — возобновляемый ресурс. У нас есть возможность выращивать деревья, мы должны выращивать деревья, и мы можем собирать урожай и вырастить заново так, как вы никогда не сможете с пластиком. В будущем пластик станет настоящей проблемой, поэтому система должна измениться раньше, чем позже.

Я считаю, что если мы откажемся от бумаги как природного ресурса, мы фактически увидим сокращение лесов. В Канаде лишь немногие леса находятся в частной собственности. На самом деле мы управляем нашими лесами через правительство, и существуют ограничения и квоты на объем вырубки леса в Канаде. Раздвинули ли компании эти границы ненадлежащим образом? Возможно, да. Но вообще говоря, с точки зрения объема деревьев мы неплохо управляемся. Для меня любой сдвиг в сторону бумажной продукции является положительным сдвигом [в] долгосрочной перспективе, с системной точки зрения, потому что деревья помогают в декарбонизации так, как пластик никогда бы не помог.

Исследование 2014 года, в котором сравнивались выбросы при производстве бумажных пакетов по сравнению с пластиковыми пакетами, показало, что производство бумажных пакетов иногда может создавать больше выбросов CO2 и использовать больше воды и топлива, чем пластиковые пакеты. Есть ли случаи, когда нам следует рассмотреть возможность использования пластиковых пакетов?

Потребителям в Торонто кажется, что пластиковые пакеты внезапно запретили в магазинах. Так бумажный пакет лучше пластикового? Пластик не подвергается биологическому разложению, поэтому даже если выбросы CO2 и выше, это не то и не то, потому что мы застряли в пластиковом пакете. Затем он попадает в океан и загрязняет нашу водную систему, создавая там проблемы. Бумага разлагается и обладает регенеративными свойствами, в отличие от пластика.

Но в краткосрочной перспективе на местном уровне правительство запретило пластиковые пакеты, и вместо них они, по сути, ввели пластиковые, но тканые пакеты, которые продаются по цене от 35 центов до 2,99 долларов вместо 5 центов, которые вы заплатили. платим за полиэтиленовый пакет. Больше всего меня удивляет, что мои местные розничные продавцы не продают потребителям коробки из гофрокартона. Это решение будет одним из ответственного повторного использования. Потребителям нужно время, чтобы изменить свое покупательское поведение. Они появляются без сумок и покупают больше этих вредных многоразовых сумок, чем им когда-либо может понадобиться. Эти сумки вредны для окружающей среды, если их не использовать в течение длительного времени повторно. Эти непредвиденные последствия во время системных сдвигов действительно важны. Это всего лишь вопрос дальнейшего расширения этого законодательства и понимания того, что замена пластиковых пакетов принесет пользу окружающей среде. Я предпочитаю коробки из гофрокартона, которых в магазине уже сотни и которые можно предоставить бесплатно.